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魚(yú)翅,俗稱“海味八珍”之一,是各大飯店、酒店菜單上的“重頭戲”。但在不同酒店,魚(yú)翅價(jià)格從幾十元到數(shù)百元不等。近日,不少市民在吃魚(yú)翅菜品的時(shí)候心存疑惑:吃到肚子里的是真魚(yú)翅嗎?連日來(lái),記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上魚(yú)翅干貨店幾乎家家都有“人工合成魚(yú)翅”,而飯店是這些魚(yú)翅的最大買(mǎi)主。