人造雞蛋如何煉成？

在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索，我們發(fā)現(xiàn)，有許多公司在公開傳授所謂“假雞蛋”的制作技術(shù)。廣告聲稱，“該產(chǎn)品造價(jià)低廉，工藝簡單，口感豐潤，在市場出售可以‘以假亂真’”。據(jù)稱，“每個(gè)人造雞蛋，成本只要幾分錢，每人每小時(shí)可以生產(chǎn)100-200個(gè)雞蛋。”熟練工人一天甚至可以做一千多個(gè)雞蛋。社會(huì)上傳得有鼻子有眼的假雞蛋，難道真的存在嗎？

為了調(diào)查真相，記者與一家公司取得了聯(lián)系。我們發(fā)現(xiàn)，這家公司只有幾張桌子，兩臺(tái)電腦，外加三名工作人員。雖然對方事先已經(jīng)反復(fù)承諾，在當(dāng)面學(xué)會(huì)這門技術(shù)之后才交錢，可是現(xiàn)在他們卻改口說今天學(xué)不成了，因?yàn)樵线€沒買來。工作人員推薦記者買光盤回去自己學(xué)，這兩張私刻的光盤要價(jià)500元。這兩張光盤里真的儲(chǔ)存著人造雞蛋的技術(shù)嗎？ 在樓下另一個(gè)公司的電腦上，我們看到，光盤里，一個(gè)影像模糊的男人正在傳授所謂的人造雞蛋技術(shù)，最終他做出了個(gè)沒有殼的雞蛋，但這個(gè)雞蛋怎么看都和真蛋相差甚遠(yuǎn)。我們再次找到了傳授技術(shù)的公司，記者得到了這樣的答復(fù)：假雞蛋跟真雞蛋當(dāng)然會(huì)有所不同。此后的幾天，記者多次給這家公司打電話詢問何時(shí)可以當(dāng)面學(xué)習(xí)，但是那邊的工作人員總是找各種借口推托，最后再也沒有了下文。

記者又聯(lián)系了另外一家公司。這家公司也很謹(jǐn)慎，他們同樣讓記者到西客站等著，然后又讓我們前往豐臺(tái)區(qū)的一個(gè)胡同，最后在一個(gè)小區(qū)的居民樓里，我們終于見到了號稱能夠傳授造假雞蛋技術(shù)的人。看起來，這家公司比上一家上了些檔次。但是我們并沒有看到其他來這里學(xué)技術(shù)的人。針對記者的疑問，工作人員聲稱這項(xiàng)見不得光的技術(shù)當(dāng)然不能大家排著隊(duì)來學(xué)了。為了證明他們傳授的技術(shù)有多神奇，工作人員先拿出了兩個(gè)雞蛋，讓記者辨別真假，記者仔細(xì)辨別沒有發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)雞蛋的區(qū)別。然而工作人員卻說，這其中的一個(gè)就是假雞蛋。這兩個(gè)雞蛋無論外殼還是蛋黃，都一摸一樣，記者完全看不出哪個(gè)是真，哪個(gè)是假。工作人員聲稱，正因?yàn)檫@個(gè)技術(shù)如此神奇，所以收費(fèi)也比較高，要1200元。最終，工作人員勉強(qiáng)同意以900元的價(jià)格把這門技術(shù)傳授給我們。

交了錢，工作人員先讓我們學(xué)習(xí)一份“人工合成雞蛋技術(shù)詳細(xì)資料”，上面還標(biāo)注著“技術(shù)機(jī)密”的字樣。這份資料顯示，人造雞蛋的主要原料是“海藻酸鈉、氯化鈣，硬脂酸、食用色素、食用石蠟和氧化鈣”。工作人員先在一個(gè)盛滿水的燒杯里加入海藻酸鈉，讓記者不停地?cái)嚢琛ｋS后他又在一個(gè)塑料盆里倒入一些白色的粉末，即氯化鈣和蛋黃素。把調(diào)成蛋黃顏色的海藻酸鈉倒入半個(gè)乒乓球中，在氯化鈣水中來回晃動(dòng)，很快，海藻酸納就變成了一個(gè)球形。

然后，他用無色的海藻酸鈉溶液包裹住一個(gè)剛才做好的蛋黃，在水中繼續(xù)晃動(dòng)，幾分鐘后，一個(gè)沒有殼的假雞蛋就出現(xiàn)在我們面前，和剝了皮的松花蛋倒有幾分相似。接下來的步驟，就是完成假雞蛋制作的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，用氧化鈣、硬脂酸、食用石蠟“給雞蛋包殼”。工作人員說，這些雞蛋這樣放上24小時(shí)，就會(huì)變成以假亂真的模樣了。就在我們滿腹狐疑，想拿一個(gè)回去好好觀察的時(shí)候，工作人員突然發(fā)起脾氣來。據(jù)他說，只要稍微移動(dòng)一下，這些東西就再也變不成雞蛋了。假雞蛋既然不能動(dòng)，當(dāng)然也就不能帶走，只能第二天來看，這就意味著，我們無法親眼目睹假雞蛋完成的全過程，也就無從驗(yàn)證這項(xiàng)技術(shù)的真假。好說歹說，這名工作人員終于勉強(qiáng)同意我們帶回一個(gè)假雞蛋。但他聲稱，因?yàn)槲覀円苿?dòng)了他的蛋，所以這些蛋如果變不成真蛋的樣子，他一概不負(fù)責(zé)任。這次的學(xué)習(xí)總共兩個(gè)小時(shí)，花費(fèi)900元錢。對于帶回來的這枚假雞蛋，我們仔細(xì)觀察記錄了它的變化過程，這個(gè)雞蛋一天比一天小，最后縮成一個(gè)小球。