在城陽經營調味品的郭先生12月11日爆料稱，調料品市場有些亂，高端市場被幾個大品牌占據，其余的加工廠都在爭奪低端市場，一些小的加工廠為了降低成本，用了不正當的方式，他甚至聽手下一名曾在外地醬油廠干活的工人說，在工廠里發現用頭發來加工醬油的。同時，萊西一個工廠的工人爆料稱，醬油需要發酵而成，但有些小工廠竟然不通過發酵，買來一些所謂的"秘方"，往里兌水兌鹽，再加上頭發提煉出來的氨基酸，就能生產出來醬油，某地有一個村專門收集頭發，就是為了加工醬油。