據越南《青年周日》雜志文章稱，在越南的南部省份薄寮省每天上市的鼠肉至少有3噸。當地人嗜食鼠肉，一公斤鼠肉能賣到80,000盾，約合人民幣24塊錢，比豬、羊、牛肉還要貴。