隨著“一帶一路”規劃的加快推進，中國與沿線各國的政治、經濟、文化等各領域的交往更加頻繁。作為中國在中東歐最大的合作伙伴，波蘭與中國的關系進入了黃金發展期，面臨前所未有的發展機遇。雙方在政治、貿易、文化、教育等各領域的合作不斷深化。在這樣的大好機遇下，作為歐洲第二大乳制品出口國的波蘭，將質量上乘的乳制品帶到中國市場。由波蘭農業部副部長雅切克·波古茨基先生（Jacek Bogucki）率領的波蘭官方代表團訪問中國，在北京舉辦的波蘭乳制品推薦會上，他鼓勵中國消費者熟悉波蘭乳制品行業及“波蘭好味道”的乳制品。如今，越來越多的波蘭乳制品“登陸”中國市場，深受消費者青睞。

乳業的傳統可以追溯到公元前的時代，波蘭乳品產業密集的發展開始于十九世紀，第一個乳制品合作社成立于1875年。波蘭農業部副部長雅切克·波古茨基先生介紹：“波蘭人崇尚健康生活，波蘭的乳制品來自歐洲環境最潔凈的農場，同時依靠傳統和先進的加工技術，使得波蘭的乳制品產業具有上千個品種，出口產品種類主要包括：成熟奶酪、脫脂奶粉、乳清粉和超高溫滅菌牛奶、黃油、白奶酪，融化奶酪，奶油和風味牛奶。在歐洲，波蘭是僅次于荷蘭的第二大乳制品出口國，波蘭乳制品的高質量體現在獨特的味道，符合國際食品質量和安全標準（如 BRC、IFS、ISO、GMP、GHP）。來自波蘭的乳制品銷于全世界，波蘭乳制品70%的出口額都歸功于歐盟市場，還有24%出口到了亞洲和非洲的許多國家。”

雅切克·波古茨基先生還說：“中波兩國的友誼源遠流長，特別是近年來兩國在政治、經濟、貿易等各個領域加強合作，大有前景。我們希望通過波蘭的乳制品進入中國市場為中國人民送去健康的產品，由此更加加深兩國人民的友誼。”

波蘭農業市場發展局出口司司長莫妮卡女士（Monika Tyska）介紹了波蘭的乳制品是歐洲最好的乳制品之一，以質量高、味道好、價格低三大優勢享譽全球，備受消費者青睞。據波蘭國家統計機關GUS 2010年農場普查的數據，波蘭農場數量大約有150萬，占歐盟農場總數的12.5%，波蘭農場多半為小型家庭式企業，平均面積在5公頃以內。目前已有十幾家波蘭企業的產品出口到中國，此次中國之行，就是要向中國消費者介紹波蘭乳制品的優良品質，將健康、高營養的波蘭乳制品推廣給中國消費者。

著名的波蘭乳業商會有70多名成員，由乳品公司與乳品服務供應商組成。正如商會負責人丹尼爾先生（Daniel Dojlidko）介紹時所說，“我們與政府機構，包括歐洲乳業協會（EDA）和國際乳品聯合會（IDF），保持良好的合作關系。波蘭乳業商會負責‘牛奶市場’推廣計劃的運營，這個計劃專門針對中國市場，推廣的產品包括奶粉，超高溫滅菌牛奶、風味牛奶以及奶酪。”丹尼爾先生特別介紹道，在波蘭農場，所有的乳制品從業人員，全部接受過正規的專業培訓。波蘭有代表性的乳制品企業，年產6000萬公升牛奶。

雅切克·波古茨基先生表示，“近年來，波蘭的乳制品行業飛速發展，波蘭乳制品行業的所有設備都進行了改造和專業提升。許多農場技術含量高，已經可以與法國和德國的先進乳制品加工技術平起平坐，具有明顯的競爭優勢。來中國之前，我一直在思考，怎么向中國的消費者介紹最優質的波蘭乳制品，看到中國市場前景廣闊，我們信心百倍，我們的夢想就是讓更多的中國消費者品嘗到正宗‘波蘭好味道’的安全、優質、高營養的波蘭乳制品”。（杜京 撰文、攝影）