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傳承百年手工銀絲掛面
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發布時間： 2015-05-04 | 來源: 中國網 | 作者: 許文豪 | 責任編輯: 劉楨珂
手工掛面，空心面最早起源于明朝洪武年間，距今有500多年的歷史，由山西洪桐縣傳入山東聊城，逐漸演變成為“龍頭鳳尾”面，因其細如發絲，又稱“銀絲面”。
收手工掛面成品面，細入銀絲。相比普通掛面要細很多。
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許文豪
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