超百斤鳙魚制作湘名菜“剁椒魚頭” 申創吉尼斯紀錄[組圖]
10月19日，第二十三屆中國廚師節在湖南長沙舉行。中國湘菜大師許菊云率團隊將一條長1.4米、重102斤的罕見有機鳙魚（雄魚，單魚頭約重50斤）現場宰殺，烹制成“雙色雙味剁椒魚頭”，并申創吉尼斯紀錄。圖為廚師將香菜放入磁盤。唐小晴攝
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10月19日，第二十三屆中國廚師節在湖南長沙舉行。中國湘菜大師許菊云率團隊將一條長1.4米、重102斤的罕見有機鳙魚（雄魚，單魚頭約重50斤）現場宰殺，烹制成“雙色雙味剁椒魚頭”，并申創吉尼斯紀錄。圖為廚師將香菜放入磁盤。唐小晴攝
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